Lewis,我下午想要采访你
干嘛啊?
好奇你之前邮轮的豪华工作
不要,很奇怪
不会啦听起来这份工作就很爽,
到底真实是怎么样的?
“看着都是高级奢华
如果你受不了苦
就不要上邮轮工作了”
一天工作十几小时
很正常
Lewis是我们We spirit酒吧的店长,90后的他曾豪华邮轮上工作过大约两年的时间,酒吧的客人们都很爱和他聊天。“大家都羡慕极了,看起来邮轮上的工作都是高级奢华,舒坦看世界,但如果你受不了苦,你就不要上邮轮工作了。”Lewis在上船刚开始,语言不太通,工作环境也不适应。被分配到酒吧负责酒水的他,需要学习更多的专业服务语言。一开始什么都不懂,工作也没能很好完成,遭冷眼也就成了常态,但在船上只有靠自己。
工作量非常大的时候,有时一天会有十几小时都在工作。邮轮上的酒吧永远是最热闹的地方,尤其是不靠港的时候,出来旅游的人都会想去喝酒,忙得晕头转向。
但国际化的工作环境,极大地提高了他的工作能力,从前内向腼腆的他变得爱交朋友,现在学会每天遇到每个人都能轻松聊天。工作过程中大量使用英语,逼着他每天努力学习语言,所以进步也是神速的。因为邮轮,他打开了他的眼界,在慢慢的沉淀中积累一点一滴的经验。
在船上喝到这一杯酒
是最开心的时候
近乎两年的时间里停靠过多少港口,去过多少国家,已经数不清了。记忆里印象深刻的地方有好几个,水特别特别蓝的太平洋岛屿champagne bay,白雪皑皑的阿拉斯加的冰川,充满历史痕迹的爱丁堡...
但最开心的不是看到世界是什么样的,国际航线上的中国船员只有少数几个,在下班之后大家抽空聚到员工餐厅,船上配备中国厨师,在员工餐厅加餐,偷偷给中国船员做几道下酒菜,喝一杯,聊聊各自的家乡,大家聚在一起,也就有了家,这一杯酒的时间,是最开心的时候。
结束了邮轮的工作之后,Lewis就来到了2503,We spirit酒吧。“之所以说是角落世界,因为这个地方在都会轩25楼的角落,对我来说也是一个新的世界,打开了葡萄酒的国度。来到这里,我才真正开始了解葡萄酒,通过看书学习,喝,喝,喝和喝,喝,喝。”
与Lewis的快问快答
W:We spirit L:Lewis
W:邮轮工作给你的意义?
L:非常锻炼人。不知道为了出去得瑟一会儿就要牺牲好几个小时的睡眠,不知道除了这几个小时之外的工作是怎样的。你要走出去你才知道你要什么。见的越多,你就觉得自己越渺小,觉得好像什么都可以做,但什么都做不好。你要知道你真正存在的意义是什么,到底为什么要活着。
W:葡萄酒对你而言是什么对象?朋友?女朋友?
L:葡萄酒可比女朋友要好相处多了,哈哈,葡萄酒想喝就喝,想怎么样就怎么样,女朋友哪有这么简单!当我喝到一款很喜欢的酒的心情,葡萄酒不会像啤酒一样,只追求入口那一刻的感觉。而葡萄酒,不是一刹那的。它可以慢慢去喝,慢慢去感受味道的在口中的变化,每一款酒都是有属于自己的内容的,不会像其他酒水给人的感觉简单粗暴。
W:酒吧的工作是怎么样的?
L:对于在酒吧工作,有一个最大的好处就是,可以接触形形色色的人。即使是和大家瞎聊,也能从中接收到很多新的资讯,还可以学到东西,也是一个很好的工作体验。遇到能聊的来的人,心情也变好了,(特别是颜高的哈哈哈)
W:推荐We Spirit酒吧你最喜欢的一款酒
L:喜欢白葡萄酒的会推荐灰皮诺,而红葡萄酒那一定是亨利葡萄酒。喝起来的口感,比较符合我对酒的喜欢,亨利的味道很稳定,喝的次数不多,但每一次喝它都能感受到它的温柔,很好入口,酸涩度也正好。
生活嘛,
就像是加了酸甜苦辣的一锅汤,
而你的汤会是什么味道,
也只有自己知道。
真实的生活,坦然地过,最重要。
想要了解更多邮轮生活的
来We Spirit 酒吧抓住Lewis帮你解答
撰稿:Chenoa