/图自网络
上小学的时候,外婆接我放学,一手牵着我,一手从口袋里摸出一块「大大泡泡糖」:“呐,今天的奖励,不要告诉你妈妈喔。”我用眼神示意外婆,懂得!笑得像赢了整个世界。吹一个大得能挡住脸的泡泡,透过泡泡看去,路变宽了,车变慢了,花也更粉了。
——
长大后,连泡泡糖的影子没再见过,外婆也看不清我的样子了。大家总是很忙,尤其近来高温,莫名浮躁,很想找回那种简单的快乐,于是友人喊我:喝一杯吧。
泡泡糖能解决的事
这一杯也可以
粉色一入口,沙滩上踩着浪花,咸咸的海风触手可及,远处生长着野玫瑰花丛,还飘来覆盆子,西柚的香气,俏皮,新鲜,它有个清凉的名字,海洋Marine,它的魅力是,一秒让你变得像个尝到糖果的孩子。
有海的地方
大概都与浪漫有关
海滨鲁凯特庄园Château Rouqutte
南法克拉普产区热情的阳光,并没有带给葡萄酒热烈强硬的风格,反而造就了南法桃红酒慵懒的特性,和地中海连在一起,一开瓶就立马进入度假模式,简直又浪又漫。海洋正是这样桃红,由生长在海滨鲁凯特庄园里的歌海娜Grenache和西哈Syrah混酿而成。
/图自网络
在温暖炎热干燥的气候条件下,歌海娜Grenache成为法国南部种植最为广泛的葡萄品种,种植面积超过了10万公顷,皮薄色浅,酒体饱满,酸度较低,有高酒精度的潜力,时常用来酿造桃红葡萄酒。
西哈
Syrah
/图自网络
西哈Syrah是北隆河的标志性品种,但在更炎热温暖的南部,西哈生长得更快乐喔,单宁也变得相对柔和。而在法国以外的国家会叫设拉子Shiraz,这2个名字都是通用的。
喝桃红看起来很不Man?
市场上充斥着太多带着甜味,添加香料和糖的加味桃红,连带看见粉红酒就对它冠上“小甜水”、“少女酒”类似的帽子,以至于很多男生也退而避之,觉得喝粉红酒就很娘。偏偏海洋它不是寻常的那一位,作为一款干型桃红,果香丰沛没错,却不是假甜,美味顺口没错,却要小心喝多易醉,被海洋推倒的男生可不止一两个
什么时候该喝它?
·阳光下的户外野个餐,烧个烤。
·周末睡个懒觉起来吃brunch。
·庆祝春天?夏天?任何东西。
·假装在度假。
·Anytime想浪漫一下。
吃什么该喝它?
·吃饭时,别人点了鱼,你却要吃肉。
·吃汉堡包,三明治也想微醺。
·椰子鸡必备搭配良品。
放空大脑,来杯粉的抵抗炎热,
真正享受南法的慵懒和悠闲。
或许成年的你早已忘记了泡泡糖的存在,
但不要忘记给生活勇敢地加点「浪漫」,
哪怕你只是一个人喝一杯。
害怕无聊?来找我们喝呀!
~
2018第四届甜品嘉年华
深圳壹方城
7.20-7.26
We spirit等你来喝一杯
撰稿:Chenoa