里奇米尔(Ridgemill Estate)是位于澳大利亚格兰纳特贝尔-昆士兰产区(Granite Belt-Queensland)的精品酒庄,主要种植梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和品丽珠(Cabernet Franc),和一些维欧尼(Viognier)、晚红蜜(Saperavi)和华帝露(Verdelho)。
1998年西班牙人创建了翡翠山酒庄(Emerald Hill),2004年被马丁•库珀(Martin Cooper)收购并更名为里奇米尔酒庄(Ridgemill Estate)。这里不仅出产优质葡萄酒,风景也是美不胜收,酒庄提供住宿,许多旅客会停下脚步,在此过上一夜。
风土是由地质、气候、地形、土壤锁水能力和充足的阳光形成,这些因素使得酒庄的葡萄酒屡次获奖。里奇米尔和其他的酒庄一样,采用传统的方式酿造葡萄酒,待葡萄成熟时,使用人工进行采摘和筛选,运送至酿酒室去梗、破皮和压榨等,然后倒入橡木桶进行发酵和陈酿,最后装瓶。
里奇米尔葡萄酒口感细腻,酸度适中,酒体优雅,完美的呈现了凉爽气候的特色和葡萄本身的特点。
小编:Mandy
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