这是个五彩缤纷地世界,当你步出社会的时候,会遇到许多形形色色的人和事,酒会是其中之一,你可以不懂酒,但有时你要假装会品酒,若不想在众人面前出糗,就来快速恶补一下吧。
第一步,看
举起杯子,观察葡萄酒的颜色,通过颜色的深浅,浑浊度来判断酒体和浓稠度。
参考 ——(葡萄酒的“肤色”)
Tips:手直接触摸杯肚是错误的,手的温度会影响酒的味道,还有留下指纹影响美感,正确的方法是握着杯柄或托着杯底。
第二步,闻
将杯子放置于桌上,靠手腕的力量晃动手上的酒杯,注意不要太大力把杯中美酒洒出来。鼻子靠近酒杯,深吸一口气,判断酒的气味,葡萄酒的味道大概就是水果香,花香,香料和橡木桶的味道等等。
第三步,品
小抿一口,让葡萄酒流动到口中的每一处,这样你就能感受到葡萄酒的酸甜苦辣和香气,酒体是否饱满,层次是否复杂。
附加一步,吐
假如你在品酒会上,一天要试上十几二十款酒,那你就要学学吐酒,含在口腔不用入喉大概就能品出一款酒了,但是品质好的酒,可能会舍不得吐掉吧。
最后一步,想
归纳一下你喝完酒的感受,什么味道,喜不喜欢。每个人的感受都不一样,不要觉得自己很另类,跟着自己的感觉走,自己觉得好,才是真的好。
等你学会了,就可以愉快的出去装逼了。葡萄酒有益身心,不要贪杯哦。
小编:Qiwen
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