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佩高酒庄

佩高(Domaine du Pegau)酒庄位于教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),是一座具有历史的古老庄园。葡萄藤树龄在40~60年,红葡萄品种种植面积较大,有西拉、慕合怀特、和布布兰克等,歌海娜是酒庄主要种植的葡萄品种。

酒庄起初以家族名称命名,取名“费罗酒庄”(Feraud),在1987年,罗兰思Laurence Feraud完成葡萄酒学业后回到父亲的酒庄,并和她父亲保罗•费罗Paul Feraud商量换掉了原来的名字改成了“佩高酒庄”,佩高来自古普罗旺斯语,是古时候装酒的酒壶。

从17世纪开始,费罗家族的祖先在教皇新堡种植葡萄,一直都是直接卖给酒商,直到1964年保罗•费罗决定酿造自己的葡萄酒,第一次给自己酿造的酒装瓶,并开始以每年5000瓶的量出售,从此开启佩高酒庄的新纪元。

佩高在教皇新堡拥有21公顷的种植区,酒庄百分之九十的葡萄酒被出口到全世界。从2005年开始,罗兰思开始管理酒庄的产业。 

 

酒庄大部分的葡萄酒都是由歌海娜酿造而成的,酿制成的葡萄酒酒精浓度高,具有陈年的潜力,加上独特的酿酒手法,酒庄出产的葡萄酒获得了最高评价。

佩高酒庄出产红、白葡萄酒和一些餐酒。佩高珍藏系列(Domaine du Pegau Cuvée Reservée)红葡萄酒由多种葡萄混酿而成,其中歌海娜80%,橡木桶醇化陈酿2年。佩高珍藏系列白葡萄酒由60%的克莱雷(Clairette), 20%的白歌海娜(Grenache blanc),以及少量的瑚珊(Roussanne)和布布兰克(bourboulenc)

以现任庄主命名的佩高罗兰思系列(Domaine du Pegau Cuvée Laurence)也是由多种葡萄酿造而成,歌海娜占了80%的比例,陈酿时间比较长,一般是18~24个月。

佩高卡珀系列(Domaine du Pegau Cuvée Da Capo)葡萄酒是整个罗纳河谷产区最贵的葡萄酒之一,需求量大,时常供不应求,葡萄酒评分者也对这款酒评出了将近满分的成绩。

 

佩高酒庄官方网址:www.pegau.com

 

小编:Alice·吴

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